Vos hôtes

La plus jolie sur la photo devant le bassin naturel du moulin c’est moi, Félicie ! Le Boreyou, gaillard du plateau ardéchois, c’est Christophe, ma moitié !

Nous avons vécu 23 années sous le soleil de l’île de Beauté. J’ai enseigné l’hôtellerie-restauration au lycée Fred Scamaroni de Bastia et mon mari s’est passionné dans l’accompagnement des maraichers et des agrumiculteurs de la plaine orientale en cultures conventionnelles et Bio (clémentines et autres agrumes, melons, vignes, Kiwi…). Nous retiendrons l’immense générosité de nos amis corses.

L’envie de revenir vers nos racines et nos familles a toujours été présente mais l’année 2024 a été décisive. En effet ma maman, Patricia, qui avait racheté le moulin en 2006 avec son mari Bernard nous a quitté précipitamment. Pendant plus de 18 ans, ils ont mis tout leur cœur à l’ouvrage afin de rénover les lieux (Gite de groupe, toits, fresque, caravanes, panneaux photovoltaïques, terrasse du restaurant, sanitaires du camping) et notamment le moulin à rodet et son bassin. Ils ont réussi à faire de cet endroit paradisiaque au bord de la Besorgues, un lieu convivial de partage, de retrouvailles et d’échanges notamment culturels avec les journées européennes des moulins et du patrimoine au mois de mai et septembre.

Pour faire perdurer l’âme du moulin, nous avons donc fait le choix de sortir de notre zone de confort, l’éducation nationale et les terres corses et de nous lancer comme Patricia et Bernard avant nous, dans l’accueil de groupes et de clients de tout horizon, dans la permaculture et la restauration afin que vous puissiez vous aussi découvrir ce lieu magique où la culture des terrasses et la châtaigneraie se mêle à la culture du goût et à l’histoire de la pierre.

Au plaisir de vous recevoir prochainement !